代官山のちょい外れにある「キル フェ ボン」のケーキを久しぶりにご購入。写真は季節限定の("限定"に弱い・・・)ゆずとヨーグルトのタルト。最近テンション下降気味なので、愛少女ポリアンナ物語の「よかったさがし」ならぬ「幸せさがし」強化中の一環。
どちらかというとアクの強いハッキリした味が好み。
しろたえのチーズケーキとかPaperMoonのミルクレープとかル・スフレのバニラスフレとか・・・。
でもキル フェ ボンはどっちかというと反対に位置するよ~なケーキ。とにかくやさしい味と食感。
素材がフルーツや野菜ってとこからして、大地の恵みを頂く感じで心が洗われる。
う~ん、テンション低いと舌も癒しを求めるらしい。





































ドメブラってご存知?正解はドメスティック・ブランドの略。つまり「国内ブランド」ね。あらゆるジャンルで使われている言葉だけど、横文字を何かとオサレ風に仕上げてしまうファッション業界では、ドメブラ定義というものがあるらしく、















■料理の演出
■内装
友達とわいわい
大人の雰囲気


久しぶりに








