焼く前のロールパンとウィンナーロール
パンは、以前 炊飯器でトライ したことあるだけで、
本格的なパン作りは今回が初めて!!
ちなみにワタクシ、パン大好き人間。
ご近所パン屋さんにはほぼ毎日通パンです。
・・・だから痩せないって噂もありますがΣ( ̄□ ̄;)ハッ。
さて今回の講座は SB でお世話になってるmixiコミュで運営しているパン講座。
ただし衛生第一の講座なので、子供達は講座側で用意してくれた託児所に預けての参加。
両親ともおらず約3時間離れるのは初めてなのでドキドキ。
泣かれるの必須だったので、リッキーが機嫌よく遊んでるうちにフェードアウト (・ω・)/サササ。
最初は息子が気になったものの、いざ講座が始まると楽しくてリッキーは忘却の彼方へ!!!
先生が「パンは生きてます」って言葉通り、手の温度やコネる度合いによって違ってくるし、
ロールパンやウィンナーロールの形にする前にやる成形工程術とか、
発酵する過程も「ほぇ~」で観察しがいもあるし、いやぁ、パンってこんなに奥が深いのかぁ!
改めてパン屋さんエライわ。
あと一緒したママ友と、子供追いかけつつではない雑談トークができたのもストレス解消になった。
とは言いつつも発酵途中やっぱり気になって、託児所のドア窓からリッキーチェ~ック。
意外や意外にも、保育士さんとおもちゃで静かぁ~に遊んでくれてました。ホッε=( ̄。 ̄;)。
焼き上がりのパン♪
つや出しの卵を均一に塗れず、かつ薄く塗りすぎたため、
色がちょっと薄いのはご愛敬( ̄▽ ̄)=3。
でも見事にちゃんとふっくら焼けてくれてるでしょー?
あ、もちろん見てくれは悪いけど。
その点、やっぱり先生のは美しかったわぁ。
試食したけど、皮はパリッで中はモチモチシットリ。
自分が焼いたのは、頑張って待っててくれたリッキーと一緒に食べようとお持ち帰り用に。
そのリッキーですが、託児所に迎えに行ったら、みんながギャン泣きの中一人寝てました。
「あらま。ウチの子意外に強いのね」と思ったら、泣き疲れて寝てしまったのとこ。
どうやら泣いては遊んで泣いては遊んでの繰り返しだったんだとか。
ま、当たり前だよね。ちょびちょび遊べただけでもエライわ、リッキー(✪ฺܫ✪ฺ)!
むさぼりついてくれたぁ~♪
実はこの1週間前と2日前に熱を出したばかり。
(ってか、そんな状態で講座に参加するな!って感じ?)
鼻水と咳も続いてて、食欲急下降だったんだけど、
このパンはむさぼりついてくれました!!
というか久しぶりにロールパンまるまる1個食べてくれた。
最近の食欲低下についてはまた別途ネタでアップしますが、
かなぁ~りまたぁ~り嬉しかった。
なかなか自宅で気軽にパン作りとはいけないけど、なるべく時間作って挑戦してみたいなぁ。
後は月一でパン講座を開催してくれるらしいので、できるだけ通って細々とやってみよーっと。
うふふ♪そのうちリッキーとパン作りとか出来たら楽しいなぁ。
また一つ夢ができたゾ (●´ω`●)ゞ♪




















































